認識香港文化產地 西貢鹽田梓

趁近日天氣回暖,放假約了班朋友一起去郊遊。

今次的郊遊地方我都是第一次來,

就是西貢牛尾灣一帶的小島-鹽田梓。

交通:西貢碼頭乘搭往鹽田梓的街渡

船費:$30-40

船程:10分鐘左右

鹽田梓又名鹽田仔,以前由客家陳氏家族發展而成,

主要務農和種鹽為生,鹽田梓因此得名。

後來隨城市發展、務農和種鹽逐漸式微,

當地大部份村民都已遷出小島。

鹽田梓是逢星期六、日先有開放予公眾人士參觀,

當日我們參加了小島的導賞團,每位$30,

藉此認識鹽田的歷史發展,

又可以盡綿力幫助到鹽田活化,其實都幾有意義㗎~

才知道原來種鹽也是粒粒皆辛苦的,

不講不知道,最初曬出來的鹽是正方體的,

後來經過攪拌,才變成現在我們見到顆粒狀的鹽。

雖然島上的村民只留下一戶夫婦,

但假日時會有義工們回來除草、復建房宅,

所以一切仍企理乾淨的。

但假日時會有義工們回來除草、復建房宅,所以一切仍企理乾淨的。

走入小島的教堂(聖若瑟堂),仍保留着往日的面貌,

以前村民都是信奉天主教,有百多年歷史,

這是全港保存最妥善的鄉村教堂,

於2005年更獲得聯合國教科文組織亞太地區文化遺產優良獎。

我還吃到客家村民做的茶粿、豆腐花,

南瓜、斑蘭皮都是第一次試,

最好新鮮熱辣辣吃啦,否則粿皮會變硬的,

有機會吃到當地村民做的傳統食物,我覺得都幾特別啊!

現在鹽田梓雖然人去樓空,

但幸好仍有一班有心人堅持每個星期去打理、活化,

希望他朝一日有望見到鹽田梓活化成功的一面啦。

西貢愈夜愈寒冷,坐街渡回到去西貢市區,

朋友帶我們去了這間 柴太郎咖啡店 ,裝潢粉藍色很舒服。

聽說老闆娘是個設計師,店內的壁畫皆由老闆娘繪畫,

全部是很得意可愛的柴犬,它的名字叫柴太郎 。

我們點了一份雜莓焦糖香蕉法式多士一齊吃,

樣子很吸引,香蕉表面搽上焦糖烤脆了,

配香脆的蜜糖多士,感覺太滿足。

然後喝一杯薑蜜,身體即時變得暖暖啊!

西貢不單有大家熟悉的海鮮店、美食,

沿小灣一帶其實還有很多地方值得我們去探索、認識,

趁假日、天氣回暖不妨也乘搭街渡往外遊一遊啊!

切記自己垃圾自己帶走啦

♡ඩ⌔ඩ♡ ♡ඩ⌔ඩ♡ ♡ඩ⌔ඩ♡ ♡ඩ⌔ඩ♡ ♡ඩ⌔ඩ♡

看完文章給個“讚”唷!謝謝大家的鼓勵!

================================

蝴蝶結姐姐
合作信箱: butterfly.enjoylife@gmail.com

【 Facebook 】 

【 Instagram 】

=================================

【 She Blog 】 蝴蝶結姐姐

【 BeautyExchange 】蝴蝶結姐姐

【 Cosmopolitan 】 蝴蝶結姐姐

【 GOtrip 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 ELLE Blog 】蝴蝶結姐姐

【 U Blog 】 蝴蝶結姐姐 寫意嘆生活

【 Blogspot 】蝴蝶結姐姐

【 Fashion Guide 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 Pixnet 】蝴蝶結姐姐歎生活

【 Bastille Post 】蝴蝶結姐姐

【 MySinaBlog 】蝴蝶結姐姐

【 theZtyle.com 】 蝴蝶結姐姐

【 Qooza Beauty 】蝴蝶結姐姐

【 Girlab 】蝴蝶結姐姐

【 Open rice 】 蝴蝶結姐姐的Open rice

【 YouTube 】蝴蝶結姐姐

作者介紹

蝴蝶結姐姐
蝴蝶結姐姐

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *